Ballı kış çayı tarifini hazırlamak için öncelikle zencefilin kabukları soyun ve dilimleyin. 1,5 litre kaynayan suya zencefil, gül hatmi, ıhlamur, dilimlenmiş kabuklu elma ve biberiyeyi ekleyin. Beş dakika demleyemeye bırakıp çam balı ekleyin.
Afiyetle tüketin. Şifa olsun.