Akasya Petek Bal
Petek bal arılar tarafından bal ve polen depolamak veya larvalarını barındırmak için yapılan doğal bir üründür. Bal balmumundan yapılmış, genellikle ham bal içeren bir dizi altıgen hücreden oluşur.
Kovandaki hücrelere yerleştirilen ve üzeri mumdan bir kapakla örtülen bal arılarca sağlanan özel havalandırma sistemi sayesinde bildiğimiz tat ve kıvama gelir. Güney ve Doğu Anadolu bölgelerinde, endemik bitki çeşitliğinin elverişli olduğu yüksek rakım yayla ve ovalarda üretilen petek balı, arıların kovanlara çeşitli polen ve nektar türleri taşımasından ötürü renk farklılığı gösterebilmektedir.
Petek balda bulunan mineraller, vücudumuzun doğal savunma mekanizmasını güçlendirici etkiye sahiptir. Petek balın oluşumunda kullanılan invertaz enzimi balın dayanıklılığını artırır. Arı peteğinin faydaları hem doğal, hem de etkin olması nedeniyle antibiyotiklere alternatif oluşturur.
Akasya Petek Balı, yüksek polen ve enzim değerleriyle sizlere doğal besin kaynağı sunar.
Bilgilendirme: Oda sıcaklığında muhafaza ediniz. Zaman içeresinde diastaz değeri düşer, HMF değeri yükselir. Bu değişimleri engellemek için ürünü ısı ve direkt güneş ışınlarından koruyunuz. Bir yaşındaki küçük çocuklara bal yedirilmemesi tavsiye edilmektedir.
